Kurkuma ir viens no efektīvākajiem dabiskajiem uztura bagātinātājiem.Daudzu galveno pētījumu rezultāti ir apstiprinājuši tā priekšrocības ķermenim un smadzenēm.Šeit ir 10 zinātniski pamatoti kurkuma ieguvumi veselībai.
1. Kurkuma satur bioaktīvus savienojumus ar spēcīgu ārstniecisku vērtību
Kurkuma ir garšviela, kas piešķir karija ēdienam dzelteno krāsu.Indijā tas ir izmantots tūkstošiem gadu kulinārijas un medicīniskiem nolūkiem.Nesenie pētījumi atklāja, ka augu sakneņi satur savienojumus, kas labvēlīgi ietekmē veselību.Tos sauc par kurkuminoīdiem, kur kurkumīns ir vissvarīgākais.
Kurkumīnam, galvenajai kurkumas aktīvajai sastāvdaļai, piemīt pretiekaisuma īpašības un tas ir spēcīgs antioksidants.Tomēr kurkuma kurkumīna sastāvdaļa ir aptuveni 3% no svara.Lielākajā daļā pētījumu, kas balstīti uz šo augu, tiek izmantoti kurkuma ekstrakti (kas satur visvairāk kurkumīna) un parasti tiek izmantota 1 grama deva dienā.Tomēr šādu kurkuma garšvielu devas līmeni pārtikā ir grūti sasniegt.Tāpēc, ja ir vēlama terapeitiska iedarbība, jālieto ekstrakti, kas satur pietiekamu daudzumu kurkumīna.
Jāņem vērā, ka kurkumīns ir grūti uzsūcas asinsritē.Taču lietošana ar melnajiem pipariem, dabīgu vielu, kas palielina kurkumīna uzsūkšanos 2000 reižu, veicina uzsūkšanos.Turklāt kurkumīns ir taukos šķīstošs, padarot to efektīvāku, ja to lieto kopā ar pārtiku ar augstu tauku saturu.
2, kurkumīns ir dabisks pretiekaisuma savienojums
Iekaisums ir ļoti svarīga ķermeņa funkcija.Tas palīdz aizsargāties pret svešiem iebrucējiem un spēlē bojājumu novēršanu.Bez iekaisuma patogēni, piemēram, baktērijas, var viegli pārņemt kontroli pār ķermeni un mūs nogalināt.Lai gan akūts iekaisums ir labvēlīgs, hronisks var kļūt problemātisks un var neatbilstoši pretoties paša organisma audiem.
Patiesībā daudzas hroniskas slimības ir saistītas ar ilgstošu zemu iekaisuma līmeni, piemēram, sirds slimības, vēzis, metaboliskais sindroms, Alcheimera slimība un dažādas deģeneratīvas slimības.Tāpēc viss, kas var palīdzēt novērst hronisku iekaisumu, ir labs šo slimību profilaksei un pat ārstēšanai.Tā kā kurkumīnam ir lieliskas pretiekaisuma īpašības, tas ir tikpat efektīvs kā daži pretiekaisuma līdzekļi.
3, kurkuma ievērojami uzlabo ķermeņa antioksidantu spēju
Oksidatīvie bojājumi tiek uzskatīti par vienu no novecošanas un daudzu slimību cēloņiem.Tas ietver brīvos radikāļus, kas ir ļoti reaģējošas molekulas ar nepāra elektroniem.Brīvajiem radikāļiem ir tendence reaģēt ar dzīvībai svarīgām orgānu vielām, piemēram, taukskābēm, olbaltumvielām vai DNS.Iemesls, kāpēc antioksidanti ir noderīgi, ir tas, ka tie aizsargā organismu no brīvo radikāļu bojājumiem.Kurkumīns ir spēcīgs antioksidants, kas neitralizē brīvo radikāļu radītos bojājumus.Turklāt kurkumīns veicina paša organisma antioksidantu enzīmu darbību.
4、Kurkumīns uzlabo smadzeņu radīto neirotrofisko faktoru
Kurkumīns uzlabo smadzeņu darbību un samazina smadzeņu slimību risku.Agrāk tika uzskatīts, ka neironi nevar sadalīties un vairoties pēc maziem bērniem.Tomēr tagad ir zināms, ka tas notiks.Neironiem ir iespēja veidot jaunus savienojumus, bet noteiktos smadzeņu apgabalos, un tie var vairoties un palielināties.Viens no galvenajiem šī procesa virzītājspēkiem ir no smadzenēm iegūts neirotrofiskais faktors (BDNF): augšanas hormons smadzeņu darbībai.Daudzi bieži sastopami smadzeņu darbības traucējumi ir saistīti ar šī hormona samazināšanos, piemēram, depresija un Alcheimera slimība.
Interesanti, ka kurkumīns paaugstina smadzenēs iegūtā neirotrofiskā faktora līmeni smadzenēs.Tas ir efektīvs, lai palēninātu un pat novērstu dažus smadzeņu darbības traucējumus, kā arī novecošanas traucējumus, kas saistīti ar samazinātu smadzeņu darbību.Turklāt tas veicina atmiņu un padara cilvēkus gudrākus.
5, kurkumīns samazina sirds slimību risku
Sirds slimības ir viens no lielākajiem nāves riska faktoriem.Kurkumīns var palīdzēt mainīt sirds slimību procesu.Galvenais kurkuma ieguvums sirdij ir endotēlija funkcijas veicināšana.Ir pierādīts, ka asinsvadu endotēlija disfunkcija ir galvenais sirds slimību izraisītājs, kas saistīts ar endotēlija nespēju regulēt asinsspiedienu, recēšanu un citus faktorus.Turklāt kurkumīns samazina iekaisumu un oksidāciju, kas arī ir svarīgi sirds slimību veicinātāji.
6, kurkumīnam ir vēža profilakses iedarbība
Vēzis izpaužas dažādos veidos, un kurkumīna piedevu lietošana var pozitīvi ietekmēt dažus no šiem vēža veidiem.Pētnieki pēta iespēju izmantot kurkumu kā vēža ārstēšanas augu.Tas ietekmē vēža šūnu augšanu, attīstību un izplatīšanos molekulārā līmenī.Ir konstatēts, ka tas samazina angiogenēzi un metastāzes un veicina vēža šūnu nāvi.
7, kurkumīnu var izmantot Alcheimera slimības profilaksei un ārstēšanai
Alcheimera slimība ir izplatīta nervu audu deģeneratīva slimība, un tā ir galvenais demences cēlonis.Diemžēl šai slimībai nav ideālas ārstēšanas.Tāpēc profilakse ir īpaši svarīga.Ir atklāts, ka kurkumīnam ir profilaktiska iedarbība pret Alcheimera slimību, jo tas šķērso hematoencefālisko barjeru, iedarbojas tieši uz smadzenēm, saistās ar Alcheimera plāksnēm, izšķīdina šīs plāksnes un neļauj tām turpināt veidoties.
8, Kurkumīna piedevas ir piemērotas reimatoīdā artrīta pacientiem
Ir dažādi reimatoīdā artrīta veidi, un lielākā daļa no tiem ir saistīti ar locītavu iekaisumu.Tā kā kurkumīnam piemīt pretiekaisuma īpašības, tas ir noderīgs reimatoīdā artrīta pacientiem.
9、Kurkumīns ir labs, lai novērstu depresiju
10、Kurkumīns palēnina novecošanās ātrumu un aizsargā pret hroniskām slimībām, kas saistītas ar novecošanos
Izlikšanas laiks: Nov-01-2023
