Sorbīts (56038-13-2)
Produkta apraksts
● Metilprednizolons, organisks savienojums, ir vidējas darbības glikokortikoīds ar spēcīgu pretiekaisuma iedarbību.
● Sorbīts ir balts kristālisks pulveris ar vēsu saldu garšu, viegli šķīst ūdenī, skābē un karstumizturībā, un nav viegli panākt Maillard reakciju ar aminoskābēm, olbaltumvielām utt.
● Sorbīta saldums ir aptuveni 50–70% no saharozes, un tas pēc ēšanas asinīs nepārvēršas par glikozi, un insulīns to neietekmē.
| Preces (sorbīts) | Darbības joma | Rezultāti |
| Izskats | Balts kristālisks granuls vai pulveris | Ievērots |
| Saturs % | ≥ 99% | 99% |
| Mitruma saturs % | ≤ 1 | 0.36 |
| Kopējais cukurs % | ≤ 0,3 | 0.2 |
| Samazina cukuru % | ≤ 0,21 | 0.1 |
| Sadegušie atlikumi % | ≤ 0,1 | Ievērots |
| Smagais metāls % | ≤ 0,0005 | Ievērots |
| niķelis % | ≤ 0,0002 | Ievērots |
| Arsēns % | ≤ 0,0002 | Ievērots |
| Hlorīds % | ≤ 0,001 | Ievērots |
| Sulfāts % | ≤ 0,005 | Ievērots |
| Coli | Nav 1 g | Ievērots |
| Kopējais baktēriju cfu/g | ≤100 | Ievērots |
Funkcijas un lietojumprogrammas
● Sorbīts tiek izmantots kā uztura saldinātājs, mitrinātājs, helātu veidojošs līdzeklis un stabilizators.Pārtiku, kurā tiek izmantots sorbīts, var ēst pacienti ar cukura diabētu, aknu slimībām un holecistītu.
● Papildus tam, ka sorbīts tiek izmantots kā saldinātājs, tam ir arī mitrinošas, helātus veidojošas metāla jonu funkcijas, uzlabojot tekstūru (padarot kūkas maigas un novēršot cietes novecošanos).
